生姜种植风险有哪些,气候温差变化产量下降
不耐寒，也不耐旱，只能无霜期生长，适宜的生长温度在25-28度之间，低于15度或高于35度对生长发育不利，不耐强光的曝晒，适合在微光下生长，生姜全国各地均产，以四川、贵州等地主产。
产量低下的原因主要是前两年的农户效益降低导致种植积极性被打击，种植面积下降了，另外，洪涝灾害连续不断，导致大葱、生姜产量降低。只是相较于去年，2020年生姜的种植面积增加了，产量可能会比去年增加。
因为有一种姜瘟病会因为上茬出现，而残留在土壤中，严重影响下一茬姜的产量和质量。二，生姜种植的时间。由于所处地域的温差不同，种植时间也不尽相同。在我国，西北西南等地。一般播种在3月份。